Cześć

Nazywam się Jolanta Biela i jestem dietetykiem oraz instruktorem fitness. Postanowiłam połączyć przyjemne z pożytecznym i zdecydowałam się podjąć naukę w powyższej dziedzinie.
W 2011 ukończyłam studia magisterskie na kierunku dietetyka na Śląskim Uniwersytecie Medycznym. Następnie zdecydowałam się kontynuować naukę na studiach podyplomowych w następującym zakresie: Żywienie w chorobach wewnętrznych i metabolicznych, Poradnictwo żywieniowe i dietetyczne, Żywienie i wspomaganie dietetyczne w sporcie. Staram się stale aktualizować swoją wiedzę, uczęszczając w licznych kursach specjalistycznych z dziedziny żywienia.

Od kilku lat pracuję w charakterze dietetyka. Zajmuję się konsultacjami żywieniowymi, podczas których nauczam klientów zasad zdrowego stylu życia oraz prawidłowego odżywiania się w zależności od stanu zdrowia i poziomu aktywności fizycznej. Mam doświadczenie, zarówno w bezpośrednim poradnictwie dietetycznym, jak również w prowadzeniu wykładów o tematyce żywieniowej. Układam jadłospisy dostosowane do stanu zdrowia klientów, jak również ich preferencji smakowych.
Współpracuję ze szkołą sportów zimowych, gdzie też dbam o edukację żywieniową młodych sportowców, prowadzę wykłady oraz warsztaty tematyczne. Mam również przyjemność zajmować się prelekcjami dla pacjentów po przebyciu incydentów zawału serca oraz indywidualnymi konsultacjami dietetycznymi w tym zakresie. Przez 2 lata prowadziłam turnusy odchudzające w pensjonacie, gdzie układałam menu dla gości, prowadziłam kwalifikacje do podjęcia kuracji, wywiady lekarsko-żywieniowe, analizę składu ciała oraz zajęcia sportowe.

Jestem osobą energiczną, ambitną, która pragnie stale się rozwijać i doszkalać, zdobywać nowe wiadomości i doświadczenia. Cechuje mnie pracowitość, zdolność do poświęcania się powierzonym mi zadaniom oraz upór w dążeniu do celu. Swoją pracę zawsze staram się wykonywać w sposób profesjonalny i rzetelny. Moją domeną jest ponadto pozytywne nastawienie do klientów, których traktuję z należytym szacunkiem oraz kulturą osobistą.
Swoich klientów staram się zarażać zdrowymi nawykami żywieniowymi i uświadamiać, że dieta nie powinna być tożsama z wyrzeczeniami, za to może być smaczna, prosta w przygotowaniu i sycąca. Spory nacisk kładę na włączanie warzyw i owoców do każdego posiłku, aby stały się one nieodzownym elementem na naszych talerzach.

Pamiętajmy o tym, że dieta oraz aktywność fizyczna wpływają bezpośrednio na stan naszego zdrowia, samopoczucie i codzienne funkcjonowanie. Dlatego warto zadbać o siebie i pozwolić sobie na naukę trwałych zmian stylu życia, który pokochamy i nie będziemy już chcieli powracać do przeszłości.